Simplissimes cookies aux 5 ingrédients


Une recette simplissime des cookies avec seulement 5 ingrédients. Et c'est amplement suffisant pour une belle texture craquante et moelleuse à la fois et un goût mémorable. Sans sucres ajoutés, c'est un encas parfait pour vous remplir de bonne énergie nécessaire. Ils peuvent même être consommés au petit-déjeuner, sans provoquer une augmentation trop importante de glycémie. 

Recette parfaite des cookies aux 5 ingrédients 



Ingrédients (pour 8-10 cookies)
180 g d'amandes crues*
12 dattes
1 c à s de graines de chia
3 c à s  de lait végétal (ou d'eau)
une poignée de raisins ou de pépites de chocolat

*peut être remplacé par la même quantité de la poudre d'amande achetée ou restante après la préparation de lait d'amande

Préchauffez le four à 180 C.
Tout simplement, mettez tous les ingrédients, sauf les pépites de chocolat ou les raisins, dans le blender ou le robot mixer. Mélanger pour avoir une pâte à cookies. A l'aide d'une cuillère, formez les boules de taille d'une balle de golf et ensuite écrasez-les pour obtenir les cookies.
Cuire pendant 15-20 minutes pour bien dorer la surface des cookies. 

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