Oh My Graines !

Ma recette préférée de gaspacho frais d'été est parfumée aux tomates séchées et sucrée aux fraises. 10 minutes et cette entrée parfaite est prête.

Vive les jours fériés ! Avec 3, voire 4 jours de weekend nous pouvons nous faire tellement plus de bien et se reposer tellement mieux. Pour moi ça a donné ça : nager 2 heures dans une très jolie piscine, découvrir qu'il est bien plus simple et sympa de plonger et de faire de l'apnée avec les lunettes de piscine (il n'est jamais trop tard!), peaufiner le bronzage, faire du yoga sous les arbres avec le vue sur le Louvre, me régaler avec un délicieux petit-déjeuner / dessert rempli de bonnes choses, regarder un très beau film sur notre grande maison La Terre. 

En cette pleine saison des bonnes tomates, je ne rate pas une occasion pour les déguster sous différentes formes. Et les tomates farcies c’est un de mes plats préférés en été. Il évoque le soleil, la chaleur des longues journées d’été, le chant des cigales et la maison familiale. J’ai rendu végétarienne la recette originale, et ajouté des touches très méditerranéennes, comme fêta, olives, câpres, amandes… La même convivialité et plaisir de partage de ce plat mythique, tout en légèreté.

Prendre l’avion c’est toujours excitant. Et ça l’est d’autant plus quand on prévoit un grand voyage, à l’autre bout du monde… Feuilleter le guide, charger la caméra, ne pas oublier les 3 maillots de bain, les lunettes et la crème solaire. On est prêt, à l’aéroport, le chapeau de paille à la main ! Mais à part nous transporter d’un point A à un point B (souvent très sympathique et ensoleillé ce point B), un avion présente également une bonne dose de stress pour l’organisme : l’altitude, le changement de pression, l’air sec et pressurisé, la promiscuité et le manque de mouvement. Ces quelques conseils vous aideront à survivre à un vol, surtout un long courrier, et arriver à la destination en pleine forme.