Oh My Graines !

Si vous lisez assez souvent mes articles, vous avez déjà dû remarquer que j'aime beaucoup les assiettes composées: plein de petits plats différents, qui, mis ensemble, constituent un repas complet, varié, original et toujours nouveau. On ne se répète jamais et ne tombe pas dans la routine. Oui, je crois que c'est aussi important dans les relations avec son assiette. Alors, dans cet article je voudrais vous proposer deux techniques assez originales pour rajouter du "piment" dans votre cuisine. On apprendra à masser le chou classé "superfood" et on le servira avec du houmous haut en couleur (rose!) 

Si vous aimez les barres "énergétiques" et les achetez en commerce, vous avez beaucoup à gagner à apprendre à les confectionner par vous-mêmes. Vous éviterez tout ce mauvais sucre raffiné, les ajouts artificiels et les mauvaises graisses qui se glissent dans toutes les barres industrielles. Même si c'est marqué "healthy", ça ne l'est pas et ça ne peut pas l'être ! Pour réaliser cette recette simple, vous n'aurez besoin que d'un blender et d'un congélateur, et si vous avez bien fait le ménage dans vos placards de cuisine, la plupart des ingrédients nécessaires est déjà sur vos étagères. C'est un encas parfait après une séance de sport ou durant des journées chargées quand il faut tenir plusieurs heures avant le prochain repas.